Joaquín Amenábar estudió bandoneón con Rodolfo Daluisio en el Conservatorio Municipal de Música Manuel de Falla de la ciudad de Buenos Aires, Argentina, de donde egresó con título de Profesor Artístico de Bandoneón.
- Ha sido profesor de bandoneón en el Conservatorio Nacional Lopez Buchardo del Instituto Universitario Nacional de ARte y en el Conservatorio Municipal Superior de Música Manuel de Falla de la Ciudad de Buenos Aires.
- Ha sido también profesor de bandoneón en la Escuela de Música Popular de Avellaneda de la Provincia de Buenos Aires.
- Amenábar da clases grupales de interpretación de tango en orquesta. Se ejercita el Estilo del Tango en orquesta Típica, trabajando sobre arreglos y grabaciones de su “Orquesta Típica de la Guardia Vieja” y de otras orquestas. También dicta clases sobre el instrumento, su uso, disposición del teclado y maneras de escribir música para el bandoneón en cursos para compositores y arregladores