Joaquín Amenábar ha formato la sua “Orquesta Típica de la Guardia Vieja” con i suoi studenti di bandoneon dell Conservatorio de la Cità de Buenos Aires. . Ha poi lavorato con il resto dei musicisti fino a formare la totalità dell’orchestra di cui è direttore e primo bandoneon. La orchestra ha suonato in Buenos Aires dall 200 al 2007 partecipando in diversi concerti, concorsi, milonge, etc.
- Ha tenuto seminari di orchestrazione, arrangiamenti e composizione di tango in varie città del mondo (Chicago, Berlino, Stoccarda, Monaco, Canberra, Wellington, Auckland, Christchurch, ecc.).